Une toiture lestée est une toiture plate, sur laquelle le revêtement d'étanchéité est posé librement, avec un lestage constitué généralement de gravillons.
Les gravillons ont pour fonction principale de lester la membrane d'étanchéité, et de la protéger contre les intempéries et les effets des UV.
Les 3 types de lestages les plus couramment utilisés sont :